食堂职工年终工作总结（通用3篇）

食堂职工年终工作总结 篇1

食堂作为学校的后勤服务的重要部门，服务好广大师生是食堂工作的主要任务。如何高标准高质量的作好这项工作，确实是食堂管理工作的重头戏。本学年，我们着重从以下几个方面做了一些工作。

食堂的生命力在于深化个性化服务。中心支行食堂窗明几净，工作区、用餐区分开，桌椅井然有序，库房及工作间各种生熟食品、原辅材料、刀具、厨具分类存放，所有工作人员着装统一规范，用餐结算实行ID管理系统，给人一种整洁有序、轻松明快的感觉。中支后勤中心还把食堂工作重点放在开发成熟的新菜品、改善菜品结构上，每个月发放《食堂菜品问卷调查表》，拟出70个菜品征求职工意见，确定20个最喜欢的菜品，然后食堂按权重安排菜品频率。要求厨师每周推出一个新菜，根据职工和顾客的反映，确定入选菜品。早餐实行了半自助式服务，推出了各色中西点心、小吃、并免费提供佐餐小菜。中、晚餐一般按周制订食谱，荤素搭配，确定8-9个主菜，4-7个卤菜、5-6个凉菜，中餐主食除米饭、馒头外，还有职工们喜爱的土豆、南瓜蒸饭，还可提前预约小炒和办桌席。中心定期向工会小组征求菜品定价意见，价格确定在0.5元到2.1元之间，卤菜比市场同类价格低10%-30%。行内行外交口称赞：“不是宾馆，胜似宾馆”。目前，附近的农发行、法院、检-察-院、实验中学的职工、学生纷纷搭伙，日常用餐人数在400人左右，高峰时达600人以上，每周承办单位、个人席桌在20桌以上。食堂的红火与周围单位食堂“冷、散、亏”形成鲜明对比，先后有多家单位前来参观学习，在20xx年7月人总行后勤工作会议上，中心支行食堂“深化个性化服务，对外拓展市场，以外养内”等做法得到了与会者的普遍关注和充分肯定。现总结如下：

1、 认真抓职工思想工作。每学期开学，由主管校长主持举行一次全体职工会议，强化职工的责任意识、安全意识、服务意识，增强职工的主人翁意识和奉献意识。学期中，定期每月一次工作小结会议，总结成绩，分析失误或寻找不足，不断提高工作效益。

2、 强化人员岗位责任制度。食堂工作，安全卫生是第一重要的，为此，我们每学期都制定了严格的安全责任制度，落实到人，明确到岗，同时配备每天专门的检查人员，对具体工作进行巡查，对照落实考核，一年来，我们做到了安全卫生无差错，获得了市局食堂评比A级食堂的荣誉。

3、 实行采购招标制度。每学期进行两次公开招标，做到了公平、公正，杜绝了人为因素的干扰，让师生享受价廉物美的服务，真正做到学校食堂服务学校教学，为一线教师和每位同学提供放心服务。

4、 严格经费使用制度。食堂收支均由镇财政结算中心统一管理，做到每一笔费用都有预算、结算、且有经手人、证明人、分管领导、主管领导签字才能支付。做到每笔费用都能物尽其用。

学校食堂工作关系到学校的正常教学秩序，做好它需要大家齐心协力，为更好地管理好学校的食堂，我们在今后的工作中要更加将工作细化，管理规范化，为办出一流的学校食堂努力!

食堂职工年终工作总结 篇2

伴随着“突出重点，克难攻坚，为全面提高全市行业综合经济效益水平和整体竞争实力而努力奋斗”的主旋律，我走过了极其不平凡的一年。一年来，在办公室的领导下，在食堂全体同志的相互配合下，紧紧围绕让每位职工满意就餐的目标，强化服务意识，提高服务质量，为免除职工的后顾之忧，千方百计保障全体职工全身心的投入到经营销售工作中去而努力。现就一年来的工作情况总结

食堂是我们*公司全体职工用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。一年来我始终坚持对餐具及时清洗消毒，始终保持食堂地面的干洁，由于人多每天都要分两拨就餐，为了使第二拨就餐人员吃好饭，我总是以最快的速度收拾干净餐桌，换上新的桌布，使第二拨就餐人员也能在干净整洁的环境中就餐。

我在食堂负责打饭打菜，经过这一年来的工作，我已经能够对每位职工谁喜欢吃什么、不喜欢吃什么、能吃多少都做到心中有数了，在打饭菜的时候在饭菜量的掌握上自然也就心中有数了，这样既达到了就餐人员的满意，又避免造成不必要的浪费。

同时我还是食堂的保管员，负责保管食堂的油、盐、酱、醋、米等物品，这一年来我始终保持保管帐的帐目清晰，做到每一收每一支都在保管帐上体现，不占公家一丝便宜。

当然工作的同时也不能忘了学习，从我进*公司第一天起，我就已经感觉到这里学习氛围的浓厚，200*年是全省企业文化建的开局之年，做为公司的一员，我有责任有义务去学习企业文化建设的精神实质，通过学习使我懂得了，我们食堂的成立本身就是我们*企业文化的一种形式体现。我原来认为，我只是食堂的一个小小的服务员，什么企业文化、什么公司盛衰似乎都与我没有什么关系，通过学习我发现我的想法的错的，生活在我们这个*大家庭中，我们每个成员只有分工的不同，没有高低贵贱之分。全公司几十号人都吃的是我打的饭，只有他们都吃好了，才有精力去搞经营，搞销售。所以我做为食堂的一员应是感到骄傲和自豪。如果我过去的工作能得到大家的认可，那么在今后的工作中，我会更加积极努力的工作，让大家吃上更舒适的环境中吃上更可口的饭菜。为张经理在年初工作会上所讲的“让各项福利事业搞的更好一些，让职工的精神面貌更加愉快一些”的目标而努力奋斗!

食堂职工年终工作总结 篇3

在忙碌的时候，我们正在经历充满情感和力量的20x年。对我个人来说，这是硕果累累的一年。

这一年，和大家一样，经历了感动，告别，收获，感恩，努力。生活和工作都让我重新审视自己以前的态度和做事方式，长大了。尤其是参加工作后，在领导和同事的支持和帮助下，我从各方面得到的锻炼中受益匪浅。在此，我必须真诚地向所有领导和同事表示深深的感谢，感谢他们的宽容、鼓励和帮助。以下是我参加工作以来的思想和工作学习的简要回顾和总结。

一，意识形态的转型升级

刚出校园，没有任何工作经验，职业生涯刚开始也没有参加过专业培训。虽然很多专业知识对我很有吸引力，但还是很奇怪。和其他同事相比，我知道差距很大。而且我也知道我最大的一个缺点就是急躁和粗心，很多事情太急于完成，导致很多错误。另外，虽然我在生产部，但是有很多事情我是做不到的。所以带着这些担心，刚来时的兴奋渐渐被压力取代，总觉得愧疚自责。经过大家的帮助和自学，逐渐进入工作状态，不安和紧张也逐渐平复，也有了做好工作的自信和决心。

二、工作学习的回顾与总结

刚进厂时老员工给我们的一系列安全教育培训给我留下了深刻的印象。因为忽视任何一个小隐患都有可能导致以后发生大事故。虽然我不从事技术和操作工作，相对的工作风险相对较小，但我在日常工作中始终牢记“安全第一，预防为主”的方针，向老员工学习，使我个人的安全生产意识不断提高和增强，为公司实现全年无事故做出应有的努力。

试用期是学习的主要阶段，所以刚来公司的时候，我和同事在主控室值班的时间比较多。通过他们细致详细的讲解，我也了解了很多值班所涉及的工作以及变电站设备的专业知识。

值班的工作好像也一样，但是耐心和细心缺一不可，这点我做的还不够。在这方面，原来的学习基础并不扎实。随着时间的推移，工作量增加，几乎没有时间完成一整天的值班工作。此外，个人学习主动性不强，导致很多失败仍然没有记住，值班操作步骤不能熟练完成。在以后的工作中，我要加强专业学习。

月底做月报是我的第一个任务。虽然这几个月来大部分工作都是自己通过不断的学习完成的，但是面对海量的数据还是会感到紧张，因为多一个零和少一个零是有天壤之别的。但是越急躁越容易犯错。想要快速完成工作的心理也是导致计算错误频发的原因。在年度总结中，我在试用期总结中又一次提到这个问题，我自己也觉得很尴尬，很愧疚。在今后的工作中，我会继续向老员工学习，认真负责，戒骄戒躁。特别是我要仔细核对数据的统计，即使再数一次也要保证其正确性。

为了适应总公司的秋检工作，我作为一名资料员，和同事们一起完成了整理、编目、装订、补充、更换工具和标签，并输入微机的工作。期间虽然很努力，但不得不承认工作不到位，质量不高。这和我平时对资料室文件资料的理解有直接的原因，不够详细、实用、充分。今后，我会以正确的态度对待资料室的工作，认真对待，增强自己的主动性。通过熟悉各种文件和资料，将档案工作纳入公司要求的规范化、精细化轨道，方便同事查阅。

另外，与同事合作，认真完成分配的任务，也是我的主要任务之一。工作虽然琐碎，但我会以积极的态度对待，在力所能及的范围内完成。

三、存在的不足和今后努力的方向

经过三个月的工作，我发现自己有很多缺点和不足。比如与同事沟通少，学习工作缺乏主动性，工作中缺乏思考，不注重总结，尤其是工作中不够细心，容易急躁，处理很多事情不成熟，无法统筹规划。这些都是导致工作失误，给同事带来麻烦的主要原因。在今后的工作中，除了一如既往地听从各级领导的安排，向领导和同事学习他们认真的态度和强烈的责任感外，还要加强与同事的沟通，通过不断的学习和总结增加他们的知识，逐步加强和丰富他们的业务知识，努力提高他们的工作水平，使每一项工作都做得恰当而出色。同时要加强个人修养，端正行为，自觉加强学习。也希望大家能及时纠正和批评我做的不好的地方，我会虚心接受和改正。

在新旧交替的时刻做以上总结，是为了反省自己的过去，启发自己未来的生活和工作。展望未来的20x年，我意识到，只有行动上有方向，工作上有目标，我的心里才能真正有底，才能忙而不乱，紧而不散，万事有条理，条理清晰，才能逐渐摆脱只是努力而不知。